Os americanos estão a ficar mais pesados, tal como a tarefa que espera Robert F. Kennedy, Jr., que, se confirmado pelo Congresso como O Presidente eleito Donald Trump Secretário da Saúde e dos Serviços Humanos, será encarregado de atenuar o problema tanto quanto possível.
A novo estudo publicado na revista médica The Lancet sugere que 260 milhões de americanos poderão ter excesso de peso ou ser obesos até 2050, agravando uma crise de saúde já devastadora que afecta predominantemente as famílias com rendimentos mais baixos.
Kennedy insiste que a culpa é do abastecimento alimentar da América – um culminar de óleos de sementes, corantes perigosos, conservantes e outros químicos largamente ausentes dos alimentos noutras nações desenvolvidas.
A Dra. Nicole Saphier, colaboradora médica da Fox News, afirmou que uma “tripla” de questões alimentou a crise e que a sua resolução não será assim tão fácil.
“Não vai ser uma solução fácil. É muito mais complicado do que apenas dizer às pessoas ‘comam de forma mais saudável e façam um pouco mais de exercício'”, disse ela.
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Robert F. Kennedy Jr., nomeado por Trump para o HHS, prometeu “Make America Healthy Again”. (Rebecca Noble/Getty Images)
Para as novas mães, sugeriu ela, a amamentação é uma opção saudável para controlar não só o seu próprio peso, mas também para prevenir problemas relacionados com o peso do seu filho.
Para além da infância, as famílias e as comunidades devem concentrar-se mais na criação de ambientes saudáveis para brincar ao ar livre, na educação sobre nutrição nas escolas e na promoção do exercício físico.
“Também precisamos de retirar estes alimentos pouco saudáveis dos nossos supermercados, não necessariamente proibindo-os, mas temos de nos certificar de que as pessoas, se os estiverem a consumir, precisam de um aviso [on the package] ou que os tornem mais saudáveis. Francamente, precisamos de uma opção mais acessível e saudável”, afirmou.
Alguns estudos sugerem problemas médicos relacionados com o peso afectam desproporcionadamente as famílias com baixos rendimentos que dependem de alimentos transformados menos dispendiosos para manter a sua despensa cheia.
Para agravar a crise, Medicamentos anti-obesidade como o Wegovy e o Zepbound – que promovem a perda de peso através da redução do apetite e da regulação das hormonas afectadas por doenças que dificultam a perda de peso, como a síndrome metabólica, a resistência à insulina ou a síndrome dos ovários policísticos (SOP) – custam mais de 1000 dólares por mês, o que significa que só as pessoas com capacidade financeira para pagar os medicamentos podem ter acesso a eles.
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Robert F. Kennedy, Jr. aperta a mão do então candidato do Partido Republicano, Donald Trump. (AP Photo/Ross D. Franklin)
Com as farmácias de manipulação sob o escrutínio da FDA e as alternativas de medicamentos com uma boa relação custo-eficácia estão a tornar-se cada vez mais limitadas.
“As taxas de obesidade e de excesso de peso duplicaram desde 1990… e tudo se resume a várias coisas: os alimentos ultra-processados na nossa dieta, que, como RFK Jr. gosta de salientar, não estão disponíveis noutras partes do mundo. É só aqui nos Estados Unidos que os vemos tanto”, disse Saphier.
“[There’s also] a falta de acessibilidade e de preços acessíveis dos opções saudáveis e o facto de as pessoas já não se mexerem. Estamos obcecados com os nossos aparelhos. A educação física foi retirada das escolas. Não nos concentramos nos desportos e nos programas pós-escolares, pelo que esta foi uma tripla consequência que nos conduziu a esta crise”.
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