Tradições alimentares Kwanzaa: quais pratos são normalmente servidos?
Kwanzaa, uma celebração profundamente enraizada na herança e cultura africanas, não é apenas um festival de unidade e comunidade, mas também uma viagem culinária através de uma rica tapeçaria de sabores e tradições.
Originado em 1966 durante os Direitos Civis Movimento da ativista Maulana Karenga, Ph.D., Kwanzaa foi criado como um feriado especificamente para afro-americanos.
O nome “Kwanzaa” deriva da frase em suaíli “matunda ya kwanza”, que significa “primeiros frutos”, remetendo aos tempos de colheita coletiva e gratidão comunitária.
Celebrado de 26 de dezembro a 1º de janeiro, cada uma das sete noites do Kwanzaa é dedicada a um princípio ou valor social diferente.
